桂圓（學名：Dimocarpus longan Lour. ，別名：龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵）是無患子科植物，華南四大珍果之一。

桂圓原產于中國南部及西南部，壽命最長可達400多年。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。果實成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品。

桂圓含有豐富的優質蛋白質、膠原蛋白、葡萄糖、鐵、鉀、維生素等多種營養物質，具有很好的滋補作用。適當的吃一些桂圓，不但可以美容養顏、補血益氣，還可以降血脂、安神助眠。孕婦適當的吃一些桂圓，也可以促進胎兒的生長發育。

藥用：果實營養豐富，是名貴的高級滋補品，龍眼藥用始載于《神農本草經》性溫，味甘，具有補益心脾、養血安神的功能。主治氣血不足、心悸不寧、健忘失眠、血虛萎黃等癥，以及中老年虛弱、高血壓、高血脂和冠心病等。

桂圓是一種比較常見的南方水果，新鮮的桂圓可以直接食用，甘甜多汁的桂圓深受人們的喜愛；桂圓還可以泡水喝或者煲湯制作藥膳，能對身體起到一定的滋補作用。雖然常吃桂圓，但是它的具體功效并不是所有人都了解，那么，桂圓有什么功效與作用呢？

　　1、美容養顏

　　桂圓是一種滋補佳品，它含有豐富的優質蛋白質，經常食用可以為身體補充膠原蛋白。如果皮下膠原蛋白流失，會導致皮膚粗糙、彈性降低、皺紋增多，所以愛美人士常吃到桂圓，為身體補充膠原蛋白，讓皮膚彈性增強，可以起到美容養顏、延緩衰老的作用。

　　2、補血益氣

　　桂圓中含有豐富的葡萄糖、蛋白質、鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，能起到一定的補血、造血作用。建議身體虛弱的患者經常吃一些桂圓，能起到補血益氣、調養身體的作用。

　　3、降血脂

　　有些人比較喜歡吃高油、高脂的食物，時間長了就會有高血脂問題，對身體健康非常不利。此時可以適當的多吃一些桂圓，通過桂圓的還原劑來減少血液中甘油三酯、膽固醇的氧化作用，不但可以消除體內的脂肪，緩解高血脂問題，同時還可以預防動脈粥樣硬化，對身體健康大有裨益。

　　4、安神助眠

　　桂圓中含有豐富的鉀元素和鐵元素，常吃桂圓可以為身體補鐵、補鉀，能很好的改善貧血問題。日常生活中，有些患者是因為貧血，經常會有失眠、心慌、健忘等癥狀，適當的多吃一些桂圓，可以起到一定的安神助眠的作用。

　　5、促進生長發育

　　桂圓中的維生素、鐵元素含量豐富，孕期吃桂圓可以減輕腹部下垂感，減少宮縮的次數，而且桂圓營養豐富，孕期吃桂圓，可以為自身和胎兒補充營養，對胎兒的發育也能起到一定的促進作用，所以孕婦可以適當的吃一些桂圓。

吃桂圓有哪些禁忌

桂圓不能和一些熱性的東西一起吃。比如說水果中的榴蓮、核桃、木瓜、荔枝、石榴、芝麻、松子等，肉類中的牛肉和羊肉，還有海參、雞肝、枸杞等，以避免出現機體上火的情況，引起一些上火相關的疾病和一些癥狀。

桂圓也不能和香蕉，火龍果還有綠豆等一起食用，因為一種香蕉是偏寒性的水果，和桂圓一起吃的話會導致腹部的不適的情況，影響我們機體的胃腸道的消化情況，應當避免一起食用引起胃腸道不適的癥狀。