近日，62歲的徐先生喝了一碗放置時間有些久的肉湯后，就開始出現(xiàn)鬧肚子，一連腹瀉十幾次后，他突然發(fā)現(xiàn)自己左半邊身體不聽使喚了，無法動彈，同時還出現(xiàn)了口角歪斜等情況，家人將他緊急送往河南省人民醫(yī)院，一查竟是急性腦梗死。河南省人民醫(yī)院醫(yī)生緊急為徐先生手術(shù)，救回了性命。

據(jù)快科技報道，其實(shí)類似的案例并不少見，之前曾有報道稱，一女士吃了放在冰箱里的剩飯之后，突然出現(xiàn)高燒、抽搐等癥狀，一度陷入昏迷，原因就在于剩飯中存在李斯特菌。

李斯特菌是危害最嚴(yán)重的食源性病原體之一，在自然界廣泛分布。能夠在0-45℃的環(huán)境中生存，甚至在冰箱的冷藏環(huán)境中依然能夠生長繁殖，因此還被稱為“潛伏的冰箱殺手”，而感染李斯特菌的患者是非常危險的，如果延誤治療或者不治療的話，死亡率高達(dá)30%。

醫(yī)生建議，冰箱一定要定期清洗、消毒，放在冰箱中的食物一定要生熟分開，并且冷藏過的熟肉食品，再次食用前一定要徹底加熱。