藻類植物是一類比較原始、古老的低等自養(yǎng)型生物。

中藥中海藻用于軟堅(jiān)，消痰，利水，泄熱。治瘰疬，癭瘤，積聚，水腫，腳氣，睪丸腫痛。

　　一、海藻的功效與作用

　　1.降血壓

　　因?yàn)楹Ｔ逯泻泻衷灏彼?，研究發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)的降壓效果非常明顯，所以血壓高的人適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｔ蹇梢苑€(wěn)定血壓。

　　2.降血脂

　　海藻中含有豐富的藻膠酸鈉，這種物質(zhì)可以很好的降低血膽甾醇，所以血脂高的人，常吃海藻，能很好的降低血液粘稠度。

　　3.防中風(fēng)

　　因?yàn)楹Ｔ逯泻衼営退幔瑏喡樗岬葼I養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都是不飽和脂肪酸，常吃可以防止血栓的形成，所以平時適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖Ｔ澹梢苑乐怪酗L(fēng)，腦血栓，腦溢血疾病的出現(xiàn)，大大的降低這些疾病的致死、致殘率。

　　4.保護(hù)心臟

　　海藻中含有豐富的多糖等不飽和脂肪酸，硒元素，對心血管有很好的保護(hù)作用，所以常吃海藻，可以大大降低心臟病的發(fā)病率。

　　5.抗腫瘤

　　研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃海藻的人，出現(xiàn)癌癥的幾率非常低，尤其是乳腺癌，血癌的發(fā)病率會大大降低，這主要是因?yàn)楹Ｔ逯械臓I養(yǎng)物質(zhì)，可以阻斷癌細(xì)胞的代謝，抑制癌細(xì)胞的分裂、復(fù)制等。

　　二、海藻的食用方法

　　1.豬肉海藻湯

　　把瘦豬肉切絲，和海藻、夏枯草一起煮湯食用，可以清熱解毒，軟堅(jiān)散結(jié)，對淋巴結(jié)腫大有一定的輔助治療作用。

　　2.海藻薏米粥

　　把海藻，甜杏仁，海帶加水煎煮食用，可以健脾利水，宣肺化痰，對咳嗽痰多有很好的輔助治療作用。

　　3.蘿卜海藻湯

　　把蘿卜切塊，海帶和海藻切碎，加水煎煮時加入適量的雞湯和肉湯，一直到蘿卜入味為止，可以軟堅(jiān)散結(jié)，消積化痰，對咳嗽、腹脹癥狀有一定的緩解作用。