多學一個知識點 ——怎么吃水果更健康? 甜且含糖量高的水果:無花果、芒果、菠蘿等,含糖量為10%~14%;鮮紅的軟柿子、鮮棗、荔枝、石榴、榴蓮、香蕉、菠蘿蜜、甘蔗等,含糖量高于15%。 不甜但含糖量高的水果:人參果、百香果、山楂等。 甜但含糖量不高的水果:西瓜、草莓、木瓜、楊梅等。 《中國居民膳食指南(2022)》指出,健康成年人每天攝入200~350克的水果比較適宜。一個中等大小的蘋果去核約200克,一個獼猴桃去皮約100克,一根香蕉去皮后約120克。建議糖尿病患者吃含糖量不高的水果,并且要控制總量;脂肪肝者每天低糖水果攝入量控制在250克左右,對于含糖較高的水果,每天攝入量盡量在100克之內,配合減少相應量的主食。 |
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