人參與阿膠一起食用時,具有補元神、養陰血的功效,可用于治療心悸(心跳加快,常伴有心慌)、眩暈、失眠等癥狀。藥物的使用需經過醫生的指導。 人參是補氣藥,具有大補元氣(補充人體的根源之氣),復脈固脫(恢復正常脈象,防止物質脫出)的功效,需避免與藜蘆、五靈脂配伍使用。凡中陽虛衰,寒濕中阻及氣郁化火等一切實證、火郁之證均忌服。 阿膠是補血藥,具有補血滋陰,潤燥止血的功效,脾胃虛弱、大便稀的患者需謹慎使用此藥。 二者同時食用時,具有益氣補血(補充體內氣和血)的功效。在臨床上可用于治療面色萎黃(面色黃而無光澤)、眩暈、心悸、失眠、四肢無力、咳嗽、口渴等癥狀。 材料:鮮人參1-2支(或生曬人參10克),阿膠15克,陳皮5克。 做法:人參、陳皮洗凈,與阿膠一起,置燉盅內,加水2-3碗(約500毫升),可以加雞肉或瘦肉,蓋好。把燉盅放燉鍋里,隔水慢火燉2-3小時。 |
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