一到秋冬季節(jié)就愛腰疼，我總感覺吃栗子管用，秋天就經(jīng)常吃栗子！為了更加科學(xué)特意查找了一下栗子不能和什么一起吃！我喜歡吃油栗子不愛吃板栗。

栗子素有“干果之王”美譽(yù)，具有重要的保健價值。其果實(shí)味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，粉質(zhì)細(xì)膩，具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血之功效。不過，栗子的營養(yǎng)保健價值雖然很高，但也需要食用得法，尤其是與之搭配之物，千萬要謹(jǐn)慎，那么下面，就由小編來介紹一下“栗子不能和什么一起吃”

1、不能和羊肉一起吃

栗子是不能和羊肉一起同吃的，因?yàn)槔踝雍脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄镂铮峭瑫r食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

2、不能和豆腐一起吃

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

3、不能和牛肉一起吃

栗子中的營養(yǎng)元素是非常多的，但是卻不能和牛肉一起吃，主要是因?yàn)閮烧咧g會相互產(chǎn)生反應(yīng)，就會減少班里的營養(yǎng)，同時還會造成消化不良的現(xiàn)象，牛肉屬于性溫，有著補(bǔ)中益氣的功效;但栗子卻是屬于咸而溫，兩者并不適合一起吃。

如果只是從食物的藥性來看，他們之間并沒有矛盾;如果是從營養(yǎng)成分來看的話，栗子中富含維生素C，每100克栗子中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。

栗子中的維生素C會與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而丟掉了栗子原有的營養(yǎng)價值。而且，食用栗子和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食，好間隔一段時間，分開食用。

4、不能和杏仁一起吃

栗子是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的。

因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與栗子同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而栗子含有的維生素C較多。

因此，如果將栗子和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復(fù)發(fā)。

5、不能和鴨肉一起吃

鴨肉是一種低脂肪、高蛋白的肉類，含有豐富的維生素B12和鐵元素，具有滋陰養(yǎng)胃的作用。然而，板栗和鴨肉一起食用可能會使人出現(xiàn)腹瀉癥狀。

這是因?yàn)轼喨庵泻休^為豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，而板栗中含有較多的纖維素，兩者一起食用會刺激胃腸道蠕動，導(dǎo)致腹瀉等消化不良癥狀。因此，建議在食用板栗時避免食用鴨肉。