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人工甜味劑之一阿斯巴甜可能致癌

2023-6-30 10:03| 發布者: admin| 查看: 449| 評論: 0

摘要: 阿斯巴甜用于可口可樂無糖汽水、瑪氏Extra口香糖和一些Snapple飲料等產品中。
6月29日電,知情人士透露,世界上最常見的人工甜味劑之一將在下個月被一個全球領先的健康機構宣布為可能的致癌物,這將使該機構與食品行業和監管機構形成對立。阿斯巴甜將于今年7月首次被世界衛生組織(WHO)的癌癥研究機構——國際癌癥研究機構(IARC)首次列為“可能對人類致癌的物質”。阿斯巴甜用于可口可樂無糖汽水、瑪氏Extra口香糖和一些Snapple飲料等產品中。
阿斯巴甜簡介
阿斯巴甜(全稱天門冬酰苯丙胺酸甲酯,化學式為C14H18N2O5,別名阿斯巴坦、APM、Canderel等),是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。
阿斯巴甜被廣泛應用于藥劑加工和食品加工中,其安全性非常重要。雖然市場上部分甜味劑已由阿斯巴甜更換成果葡糖漿等安全性相對較高的甜味劑,但其應用仍十分廣泛,尤其過量使用,可能會影響人們的生命安全。


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