苦杏仁，別名：杏仁。拉丁文名：Semen Armeniacae Amarum.為薔薇科植物山杏，夏季采收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，曬干。

杏仁入肺經、大腸經

主治功能有降氣止咳平喘，潤腸通便。用于咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘。主產內蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陜西。杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。我國南方產的杏仁屬于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、細膩，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。

苦杏仁功效作用

1、止咳平喘：

苦杏仁藥性沉降，又入肺經，可以宣降上逆之肺氣，又能疏利宣通，止咳平喘，是治療咳嗽氣喘的要藥，對于風寒、風熱咳嗽、新咳久咳、有無外感而咳均可使用。治療風寒咳嗽，常將苦杏仁與辛溫解表藥同用；治療風熱咳嗽，常與桑葉、菊花等辛涼解表藥同用；治療溫燥咳嗽，常配合沙參等滋養肺陰的藥物同用；治療肺熱咳嗽常與石膏等藥共用以清肺熱，止咳平喘。但需注意的是，苦杏仁雖藥性較為平和，但仍需咨詢醫生。

2、潤腸通便：

苦杏仁質潤味苦、可下氣滑腸通便，有潤腸通便之效，可以治療腸燥津枯所致的便秘，常表現為大便干結難下。苦杏仁與桃仁、郁李仁同用可治療津液不足的所致的便秘；與當歸、生地等滋補藥同用可以治療產后血虛便秘以及老年虛性便秘。