苦菜，中藥名。為菊科植物苦苣菜SonchusoleraceusL.的全草。分布于全國(guó)各地。具有清熱解毒，涼血止血之功效。常用于腸炎，痢疾，黃疸，淋證，咽喉腫痛，癰瘡腫毒，乳腺炎，痔瘺，吐血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏。

功效作用:清熱解毒，涼血止血。

別名:荼草、選、游冬、苦馬菜、老鴉苦荬、滇苦菜

主治疾病:腸炎，痢疾，黃疸，淋證，咽喉腫痛，癰瘡腫毒，乳腺炎，痔瘺，吐血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏。

性味歸經(jīng):味苦，性寒。歸心、脾、胃、大腸經(jīng)

1、治療消化不良

苦菜這種食物中含有非常豐富的維生素C和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)對(duì)改善消化不良和便秘有很好的效果。假如自己患有腸胃疾病，也可以適當(dāng)多吃苦菜，以抑制疾病的發(fā)生。

2、養(yǎng)血保健

苦菜這種食物中維生素和微量元素的含量比較多，所以補(bǔ)血的效果也很好，苦菜有很好的補(bǔ)血功效?？嗖藢?duì)中老年人有很好的保健作用，在日常生活中可適當(dāng)多吃。

3、降三高

如果有高血脂、高血壓或高血糖等疾病，苦菜有很好的降三高的作用，在日常生活中適當(dāng)多吃一些苦菜可以起到很好的降三高的作用。

4、促使發(fā)展

小孩子在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，日常生活中也可以多吃一些苦菜，因?yàn)榭嗖酥邪被岷蜔o(wú)機(jī)鹽的含量非常豐富，人體吸收掉了這些元素后，可以促進(jìn)人體的骨骼發(fā)育。

5、清熱解毒

清熱解毒，咽喉腫痛