檳榔（拉丁學(xué)名：Areca catechu L.），又名大腹子、賓門、橄欖子，棕櫚科檳榔屬植物。

檳榔莖直立，喬木狀，有明顯的環(huán)狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長(zhǎng)圓形，果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵球形，種子卵形。檳榔屬溫濕熱型陽(yáng)性植物，喜高溫、雨量充沛濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，常見散生于低山谷底、嶺腳、坡麓和平原溪邊熱帶季雨林次生林間。其原產(chǎn)于馬來西亞，在中國(guó)主要分布于云南、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū)，亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。

檳榔為世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)致癌物清單1類致癌物，在土耳其、新加坡、阿聯(lián)酋、加拿大和澳大利亞等國(guó)被認(rèn)定為毒品，并被眾多歐美國(guó)家禁售。

別名：仁頻、賓門、賓門藥餞、白檳榔、橄欖子、洗瘴丹、大腹檳榔、檳榔子、青仔、檳榔玉、榔玉

性味歸經(jīng)：味苦、辛，性溫；歸胃、大腸經(jīng)

營(yíng)養(yǎng)

檳榔含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。

檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿，并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質(zhì)、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無(wú)色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。

所含脂肪酸的組成為：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。

檳榔的作用：檳榔里面還有生物堿、膽堿、兒茶素等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此吃檳榔以后能夠有提神醒腦的作用，而且還能夠防治青光眼。吃檳榔能夠起到很好的祛濕的作用，所以很多體內(nèi)有濕氣的人可以用檳榔泡水喝，能夠具有很好的祛濕驅(qū)寒和利水的作用。檳榔還會(huì)刺激胃腸的蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸胃的消化酶的分泌，從而能夠起到非常好的消食的作用。

（1）檳榔具有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲等作用，其可殺蟲消積、降氣、行氣。另外，檳榔可用于絳蟲、蛔蟲、姜片蟲病、水腫腳氣等病癥的治療。

（2）檳榔嚼食后，人往往感到精神興奮，面頰酡紅，身上微微發(fā)汗，就像喝過酒一般。因而，吃檳榔可御寒、且也能消除緊張勞動(dòng)后的疲勞感。

（3）檳榔有抑制流行性感冒病毒的作用。適當(dāng)?shù)氖秤茫茉鰪?qiáng)人體的免疫力與抵抗力。

（4）適當(dāng)?shù)氖秤脵壚疲梢栽黾幽c管的張力和蠕動(dòng)，有緩瀉作用，并能減輕胃腸脹氣，其也能使胃腸粘膜分泌亢進(jìn)，增強(qiáng)食欲，此外，其還具有抗真菌作用。

檳榔的危害：

1、對(duì)牙齒本身不好：長(zhǎng)期嚼檳榔，對(duì)牙齒磨耗嚴(yán)重，導(dǎo)致牙齒變紅變黑，甚至提前掉牙。

2、對(duì)牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結(jié)石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會(huì)刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發(fā)炎。

3、對(duì)口腔黏膜不好：輕則可能引起粘膜病變，重則演變?yōu)榭谇话?/div>